學(xué)校:西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校 發(fā)布時(shí)間:2023-05-01 10:15:14 瀏覽次數(shù):3188
涼皮,起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于我國(guó)北方地區(qū)。隨著國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的復(fù)蘇,想學(xué)習(xí)涼皮搟面皮小吃培訓(xùn)的小伙伴越來(lái)越多,但是不知道具體的制作方法,想找正宗的培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。那么哪家正宗涼皮搟面皮小吃培訓(xùn)班好?小編整理了西安實(shí)力推薦正宗涼皮搟面皮小吃培訓(xùn)班十大排名一覽,希望對(duì)大家有所幫助。
1、陜西新紀(jì)元烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
2、劉清西點(diǎn)培訓(xùn)
3、王森西點(diǎn)培訓(xùn)
4、熳點(diǎn)
5、歐米奇西點(diǎn)培訓(xùn)
6、食為先
7、新東方烹飪學(xué)校
8、石老磨小吃培訓(xùn)
9、鑫南北小吃培訓(xùn)學(xué)校
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西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校依托自身強(qiáng)大的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)資源,形成了以中餐、西餐、西點(diǎn)專業(yè)為特色;烹飪工藝、面點(diǎn)工藝、西餐工藝類扶貧幫困技能專業(yè)為支撐;食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全類專業(yè)為學(xué)歷提升發(fā)展重點(diǎn)的專業(yè)體系。學(xué)校以完善實(shí)訓(xùn)設(shè)備、專業(yè)特色鮮明、學(xué)歷提升便捷、濃郁烹飪氛圍、酷炫校園生活、特色育人模式、烹飪專業(yè)人士領(lǐng)銜、完善就業(yè)體系、暢通就業(yè)渠道九大辦學(xué)優(yōu)勢(shì),引領(lǐng)著烹飪職業(yè)教育新趨勢(shì),是莘莘學(xué)子成才求技的理想職業(yè)學(xué)府。
培訓(xùn)課程:
1、紅油制作,系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、干辣椒、蔥姜蒜、天然香料等食材熬制紅油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握紅油的熬制手法、技巧、時(shí)間、火候等知識(shí);
2、蒜水制作,系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜子、白醋、清水等食材調(diào)配蒜水;
3、醋水制作,系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用陳醋、清水、天然香料等食材熬制醋水。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握調(diào)配比例、技巧等知識(shí);
4、配制配菜,系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理、加工各類配菜,比如切:黃瓜絲、胡蘿卜絲、油炸花生米等;
5、拌制涼皮,系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何拌制涼皮。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握拌制手法、技巧、放佐料、放配菜等知識(shí)。
一、短期課程設(shè)置靈活,內(nèi)容更具針對(duì)性,學(xué)員可根據(jù)自身需求靈活選擇專業(yè)。
二、時(shí)間優(yōu)勢(shì):根據(jù)不同技能學(xué)習(xí)時(shí)間不同,短時(shí)間內(nèi)可讓學(xué)員學(xué)到更扎實(shí)的創(chuàng)業(yè)技能。
三、教學(xué)優(yōu)勢(shì):根據(jù)創(chuàng)業(yè)者量身制定課程,全流程實(shí)操教學(xué)和全方位的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo),讓創(chuàng)業(yè)者更加高效的學(xué)會(huì)小吃技能。
四、性價(jià)比優(yōu)勢(shì):小投資,大回報(bào),節(jié)省學(xué)員學(xué)習(xí)費(fèi)用,真正做到為學(xué)員著想。用最短的周期,練就最扎實(shí)的小吃創(chuàng)業(yè)技能。
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