簡(jiǎn)介:
酒皇叔王杰
教授級(jí)高級(jí)工程師
釀酒工程師
一級(jí)品酒師資深調(diào)酒師
未來(lái)酒業(yè)新商業(yè)模式締造者
茶界“布道者”中國(guó)戰(zhàn)略定位專(zhuān)家
首席品牌顧問(wèn)從事釀酒行業(yè)32年,畢業(yè)于四川大學(xué)生物工程專(zhuān)業(yè)的碩士研究生,被酒界譽(yù)為“酒皇叔”、茶界“布道者””,全網(wǎng)超過(guò)500萬(wàn)次的酒藝傳播者,也是原創(chuàng)雙曲釀造工藝的踐行者。
1999年-2006年先后在五糧液、瀘州老窖工作
2015年創(chuàng)辦華沃釀酒研究院,為中國(guó)中小微酒企業(yè)資源共享平臺(tái)而奮斗
2019年初成立全球酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)大系統(tǒng)聯(lián)盟會(huì)發(fā)起人,并擔(dān)任主席、酒盟商學(xué)院院長(zhǎng)
2021年,成立《左撒子》酒業(yè)戰(zhàn)略定位品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)。在“酒叔”王杰的帶領(lǐng)下,華沃釀酒已幫助全國(guó)5萬(wàn)多返鄉(xiāng)農(nóng)民工實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富脫貧,提供就業(yè)崗位超10萬(wàn)個(gè),培訓(xùn)過(guò)的學(xué)員超過(guò)3萬(wàn)人次,服務(wù)過(guò)的企業(yè)2760多家,走過(guò)的酒廠超過(guò)1200家,幫助酒企全面提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,成立科研中心和項(xiàng)目組,實(shí)現(xiàn)了9次生物釀遣升級(jí),11大釀酒技術(shù)惠民惠企,3次產(chǎn)品升級(jí),獲得7項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利證書(shū)